انطلق في تونس احتجاج لأصحاب المخابز العصرية، التي تبيع الحلويات بجانب الخبز، أمام وزارة التجارة للمطالب بالمساواة بينهم وبين المخابز العادية، التي تبيع الخبز المدعم وحده، فيما يتعلق بتوزيع المواد الأساسية المدعومة لصناعة الخبز.
هذا وأعلن تجمع لأصحاب المخابز العصرية وقف الإنتاج في جميع المخابز التابعة له منذ الأول من أغسطس /آب بحسب بيان سابق صادر عن المجمع.
ويطالب المجمّع المهني للمخابز العصرية والذي يضم ألفا وخمسمائة مخبز - السلطات بتوزيع المواد الأساسية لصناعة الخبز على الجميع بطريقة عادلة ومنصفة وخصوصا مجال المخابز بجميع أصنافه دون تمييز حتى تتمكن من استئناف نشاطها.
ومنذ أسبوع، أصدرت وزارة التجارة قرارا بمنع الأفران غير المصنفة من التزود بمادة الدقيق من المطاحن، مقابل السماح للأفران التي تصنع الخبز المدعوم بمواصلة العمل والتزود بالمواد الأساسية.
ويأتي هذا القرار وسط أزمة تشهدها تونس في إنتاج الخبز، برزت من خلال الطوابير الطويلة أمام المخابز نتيجة ندرة الخبز.
.jpeg)
.jpeg)